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La Cocotte Paris

Après une dizaine d’années passées à humer les tendances dans la presse féminine, l’édition, le stylisme et la décoration, des amies des Arts Déco se retrouvent en 2007 pour fonder la cocotte, librairie du goût : un lieu bruissant de rencontres et d’expérimentations, qui réunit des épicuriens et des passionnés autour des jeunes chefs et des auteurs les plus iconoclastes de la gastronomie internationale. Pour elles, c’est une révélation. Cet univers gourmand en pleine ébullition fait ressurgir du passé des images et des moments privilégiés de l’enfance, des références à un répertoire esthétique qu’elles vont s’employer à dépoussiérer en le débarrassant de toute nostalgie. Peu de pays ont développé comme la France une mythologie culinaire aussi riche et complexe. La Cocotte va s’emparer de ce legs très précieux pour en bousculer allègrement les codes et faire naître ce langage élégant et décalé, espiègle et incisif, d’une réjouissante modernité qui est devenu sa marque de fabrique. La boutique de la rue Paul Bert devient très vite le laboratoire dans lequel les deux cocottes élaborent tout un univers chic de pâtisserie et d’épicerie fine, de linge d’office, de textiles et d’objets gourmands. Tout va ensuite très vite ! la cocotte distribue ses créations un peu partout dans le monde : aux Etats-Unis, au Japon et en Corée, en Italie, en Allemagne, et à travers toute l’Europe. Chaque jour son bestiaire s’agrandit, ses collections s’étoffent et son rêve de rhabiller joyeusement toutes les cuisines commence à prendre forme.  


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